アスパラ

今年の春に大き目のプランターに植えたアスパラだけど
梅雨前ごろまではポツリポツリと収穫し
美味しくいただきました(笑)


その後は伸びてきた新芽を来年に向けて大きく育ててたけど
最近になってまたまた新芽が出てきました

画像

この新芽は食べちゃってもイイのかな・・・
梅雨前に収穫してたものと比べると太くて立派なんですけど(笑)



でも、若いうちからあまり欲張って収穫すると
株が弱ってしまい来年以降の収穫に響いたり
最悪は枯れてしまうらしいので
そっと見守る方が良さそうですね・・


アスパラは上手く管理すれば8年以上収穫ができ
年々サイズも大きくなるようだから
来年以降に期待ですね




ところで春先に裏庭に植えた自然薯もそろそろ収穫の時期かな・・
こちらは3株植えたんだけど
雑草を取っているときにそのうち1本のツルを間違って切ってしまい
地表に出てる部分を枯らしてしまったので1株はダメでしょうね


週末に天気が良かったら掘り起こしてみようかな





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